Lemon curd
En av de godaste tårtfyllningarna jag vet är en citronkräm jag gör med vispad grädde och Lemon curd. Det är hur lätt som helst att göra! Lemon curd finns bland sylten på typ Ica.
Du bara vispar ca 3 dl grädde ganska hårt, sen blandar du med ca 1-1,5 dl lemoncurd. Och klart! Hur enkelt och gott som helst. Denna passar bäst till en marängtårta (tycker jag). Maräng och citron är perfekta ihop. Extra gott med kanske jordgubbar som garnering.
